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Oz Estudio
Hospital de Cabueñes - SicoMaître
20/07/2013

Gracias al acuerdo alcanzado con Serunión, uno de los máximos exponentes de la gestión hostelera en España,  SicoMaitre gestionará la cafetería y su cocina del Hospital de Cabueñes en la localidad asturiana de Gijón.

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SicoMaître Sanidad es un programa de gestión integral de negocios hosteleros situados en complejos sanitarios. Debido a esta singularidad, los programas básicos para hostelería no son suficiente, ya que existen ciertos procesos, normativas y necesidades especiales que han de ser cubiertos con las máximas garantías. SicoMaître Sanidad es, por tanto, la evolución natural de nuestro reconocido software de gestión hostelera adaptado a las características especiales de la hostelería hospitalaria.

Gracias al sistema desarrollado por la empresa asturiana SICO, se pueden controlar todos y cada uno de los procesos que se necesitan llevar a cabo (ya sea por necesidades de control o por el cumplimiento de la legalidad vigente) en un negocio de estas características.

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Algunos Procesos controlados por SICOMAÎTRE SANIDAD:
-       Gestión de los Stocks, compras y pedidos
-       Inventarios permanentes.
-       Planificaciones de Pedidos y sus recepciones
-       Gestión de productos y Elaborados
-       Fichas técnicas de productos
-       Valores nutricionales, ingredientes
-       Control de Trazabilidad Alimentaria en todas las fases
-       Control de temperaturas durante todos los procesos y almacenamiento.
-       Registros y controles de aceites
-       Registros y controles del agua
-       Gestión de Ventas, arqueos y Facturación
-       Calidad ISO 20000 y APPCC e Incidencias
-       Plan de limpiezas, controles y asignación de trabajos
-       Fichas técnicas y de seguridad
-       Control de presencia del personal.
-       Accesos controlados por huella dactilar
-       Monedero utilizando la tarjeta del personal del hospital
-       Control de Guardias, comidas relacionadas y precios a personal
-       Cobros por tarjeta de crédito mediante TEF.

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